鮮奶腐竹糖水

今早同大家介紹左個雞蛋腐竹糖水，其實腐竹糖水都可以有好多變化架～宜家就介紹多個鮮奶腐竹糖水俾大家啦！呢個煮法由於加入鮮奶，所以可不用將腐竹完全煮溶。喜歡食腐竹的人可嘗試這做法啊～

腐竹由黃豆製成，具有與黃豆相似的營養價值，如黃豆卵白、纖維及碳水化合物等，對人體非常有益。腐竹味甘、性平；具有清熱潤肺、止咳消痰的收效。腐竹的保健功能同豆漿相差無幾，幾乎適合一切人食用。

材料：
腐竹 30克
鮮奶 80完
冰糖 100克
水 600克

制法：
1.將腐竹浸軟洗淨撕成細片。
2.將冰糖和水一起煮沸，放入腐竹煮10分鐘，再倒入鮮奶煮至微沸即成。