紅棗雪耳糖水

天氣持續乾燥，多飲些有益的中式糖水，可有效保養身體，避免生病。紅棗可養血安神、雪耳則潤肺滋陰，非常適合女仕或平日身體容易不適的人。另外，雪耳含有大量膠質，對皮膚有莫大的幫助，愛護肌膚的妳絕對要多食用。

材料:
紅棗 20粒
雪耳 3個(約3両)
冰糖 適量
水 3公升

做法:
1.雪耳浸軟後洗淨，撕成小朵
2.紅棗去核，剪成絲備用
3.將水煲滾，將雪耳和紅棗用大火滾約半小時至腍身
4.用冰糖調味，即成