鮮奶燉蛋白

寒冷的晚上，吃一個暖暖的鮮奶燉蛋白．．正^^

材料:
鮮奶 260ml
蛋白 2隻
砂糖 2湯匙(可隨個人喜好增加或減少)

做法:
1.鮮奶煮至微滾，下砂糖調味後熄火
2.蛋白拌勻，加入鮮奶中拌勻
3.過濾後倒入碗中, 用牛油紙或錫紙蓋好
4.慢火蒸10分鐘即成