馬蹄竹蔗茅根水

馬蹄竹蔗茅根水有潤肺生津的功效，雪凍之後再飲，可以為炎炎夏日解解暑～～

材料:
水 4湯碗 (約2-3公升)
竹蔗 10條
茅根一紮
馬蹄 10粒 (喜愛食可以多些)
紅蘿蔔 1大條
冰糖 (可以不用加,視乎喜人對甜味的要求)

做法:
1.竹蔗洗淨，可對切開
2.茅根洗淨
3.紅蘿蔔去皮洗淨，切塊
4.馬碲洗淨去皮 (亦有說法可只去頭尾)
5.將材料放入煲後，加水。大火滾起，後轉慢火，煲1.5小時，即成。

*雪凍後飲更美味 XD