木瓜排骨湯

在秋天的乾燥天氣中，多飲用一些滋潤的糖水，對皮膚絕對有幫助。今次向大家介紹一款湯水－木瓜排骨湯。這湯水制作過程簡單亦不費時，功效則非常好。除了有潤肺的功效外，青木瓜中含有改善皮膚的元素，女士多飲用的話，應該可省下不少護膚品的錢呢～

材料
青木瓜 1個
排骨 1斤
紅棗 10粒
南北杏 20克
清水 3公升

做法
1.排骨要先放入熱水中出水，再將其撈起，沖洗乾淨瀝乾水份待用。
2.青木瓜洗淨，去皮，切塊。
3.紅棗洗淨後拍扁去核，備用。
4.南北杏沖淨備用。
5.將水放入燉鍋中，待水滾後將所有材料放入，先轉大火煮滾再轉小火慢煲二個小時。