2010年11月5日星期五

番薯糖水

天氣開始凍啦,女仔們應該時不時覺得手腳冰冷,飲多d番薯糖水會有幫助架~番薯能健脾胃,加上薑有暖身散寒、健脾解毒的功效,因此適當進食番薯薑糖水,有預防感冒的作用。

材料:
番薯(黃肉) 3-4個
老薑 3-4片
片糖 1-2片
水 2升

做法:
1.番薯洗淨去皮切粒,浸入清水約30分鐘,備用
2.將水煲滾,放入薑片及番薯煮約15分鐘,煲至蕃薯變軟林
3.加片糖,待片糖溶後即成

其他食譜 (我的新Blog: http://ieaticookiblog.blogspot.hk/ )
腐竹雞蛋糖水 http://ieaticookiblog.blogspot.hk/2014/02/blog-post_6.html

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