酥煎麵包 (素食)

材料：
素火腿未 少許
高麗菜未 半碗
馬鈴薯泥 1碗
白土司麵包 數片
白芝麻 半碗
植物性牛油

調味料：
鹽 適量

制法：
1. 將素火腿未、高麗菜未、馬鈴薯泥，加鹽拌勻。
2. 塗於麵包上，再沾滿白芝麻，切對半。
3. 平底鍋加入牛油，帶加熱溶解後，放入麵包煎至二面成金黃色，即可盛盤。