涼拌海帶芽 (素食)

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材料：
海帶芽 3把
白蘿蔔 半條

調味料：
鹽 1匙
花椒粉 半匙
薑未 適量
黑醋 1匙
糖 半匙
麻油 半匙

制法：
1. 將白蘿蔔去皮、洗淨，切長條絲。
2. 煮鍋加水，水滾將海帶芽放入，川燙之後立刻撈起，瀝乾。
3. 趁海帶芽溫熱時加入所有調味料，攪拌均勻。
4. 等海帶芽冷卻之後再放入白蘿蔔絲攪拌，即可食用。